青储指的是将青贮料进行贮存和保存的过程。青贮料通常是指在植物生长的青绿期，如青草、青麦、青豆等，通过收割后进行贮存。青储的主要目的是在丰富季节收获的青贮料能够在干旱季节或冬季等困难时期供给牲畜，以满足它们的饲料需求。
在进行青储的过程中，青贮料需要经过合适的处理和贮存方式，以保持其质量和营养价值。常见的贮存方式包括制成青贮球或青贮块、堆放成青贮塔或青贮窖等。这些措施有助于减少氧气的进入，降低青贮料的水分含量，防止发霉和营养损失，并延长青贮料的保藏期。
青储对于畜牧业的发展至关重要，它可以解决饲料季节性不足的问题，同时减少饲料和牲畜的运输成本。青贮料在储存过程中的质量和营养损失也会影响牲畜的生产性能和健康状况，因此正确的青储管理对于保障畜牧业的可持续发展具有重要意义。
